湖南一心團膳餐飲管理有限公司成立于 2016 年，是一家集學校、政府機關(guān)、企業(yè)、醫(yī)院食堂餐飲管理和運營于一體的大型餐飲管理服務專業(yè)機構(gòu)。公司是省循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會理事單位，是中國烹飪協(xié)會的會員單位，并于 2019 年 3 月榮獲了中國 AAA 級信用企業(yè)、湖南省優(yōu)秀餐飲企業(yè)、全國重合同守信用企業(yè)、政府采購優(yōu)秀供應商、中國餐飲行業(yè) AAA 級誠信單位榮譽。公司投資人民幣捌佰萬元于永州冷水灘鳳凰園經(jīng)開區(qū)建設中央廚房，采用的中央廚房運作模式是一種標準化、規(guī)范化、數(shù)字化、工業(yè)化、科學高效的現(xiàn)代餐飲經(jīng)營生產(chǎn)運作模式。
公司擁有資深的管理精英、專業(yè)的廚師團隊、專職的營養(yǎng)師、獨立的配送中心和冷鏈運輸車隊以及完善的服務機制，將集中采購、快速檢驗、生產(chǎn)加工、統(tǒng)一包裝、冷凍儲藏、冷鏈配送及信息化處理功能標準化、流程化、統(tǒng)一化。通過鎖定技術(shù)，鎖定標準，鎖定工藝，鎖定管理保證了食物的綠色、健康、新鮮、美味。公司建立了專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)中心，由專業(yè)的研發(fā)人員從原材料的采購、儲藏條件、粗加工、精加工、出品等每一個環(huán)節(jié)都做到數(shù)字量化標準，從而做到數(shù)量、質(zhì)量的統(tǒng)一標準和成本最大化的有效控制。
公司通過了 ISO9001：2015 質(zhì)量管理體系認證、ISO14001：2015 環(huán)境管理體系認證、OHSAS18001：2007 職業(yè)健康安全管理體系的認證，ISO22000:2005 食品安全管理體系認證，同時執(zhí)行 8S 管理制度，對食品采購、倉儲、加工、出品、服務過程均有詳細的專業(yè)指導程序。
公司目前托管了李達中學、翠竹園小學、京華中學、梅灣小學、永州十六中學、驕陽小學等學校食堂。其中李達中學、翠竹園小學食堂成為了永州市首批五所通過標準化食堂驗收的單位，并于2017 年被評為永州市食品安全示范食堂。本著誠信、優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營原則，精細的規(guī)范化管理，敬業(yè)的標準化服務，公司在發(fā)展中得到了各服務單位領(lǐng)導及就餐人員的肯定及好評。民以食為天，食以安為先！做良心企業(yè)，做放心食品是我們的底線和決心，我們將繼續(xù)努力，做到讓政府放心，客戶安心，盡心盡責，為所服務單位構(gòu)建食品安全新局面。
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